潍坊瑞德胜化工有限公司

瑞德胜化工(图)-工业级焦亚硫酸钠-焦亚硫酸钠

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  • 主营产品:元明粉,焦亚硫酸钠,融雪剂,氯化钙,小苏打,无水碳酸钠
  • 公司地址:山东潍坊滨海经济技术开发区
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食品级焦亚硫酸钠


      焦亚硫酸钠在食品行业汇总可以用作漂白剂、防腐剂、疏松剂、防氧化剂、护色剂及保鲜剂,也可作为饼干和蛋糕等食品的漂白和膨松剂、蔬菜脱水的养分保持剂、贮存水果的保鲜剂、酿造和饮料的杀菌防腐剂等。


       潍坊瑞德胜化工有限公司地处山东半岛的中部——潍坊市滨海开发区新兴工业园,公司秉承“以人为本,科技创新”的企业理念致力于化工产品的开发与研究,向客户提供一系列化工产品。公司以发展精细化工为主,业务涵盖焦亚硫酸钠研发生产销售、进出口贸易、电子商务、 物流运输等


      我司拥有进出口权,可自行办理焦亚硫酸钠进出口业务,提供相关单证、办理手续。欢迎广大新老客户来电、来函,洽谈合作!














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视频作者:潍坊瑞德胜化工有限公司







食品添加剂焦亚硫酸钠相关标准


     焦亚硫酸钠比亚硫酸盐有更强烈的还原性,作用与亚硫酸钠相似。我国规定可用于蜜饯、饼干、食糖、冰糖、饴糖、糖果、葡萄糖、液体葡萄糖、竹笋、蘑菇和蘑菇罐头,使用量不得超过0.45g/kg。蜜饯、竹笋、蘑菇及蘑菇罐头、葡萄和黑加仑浓缩汁的残留量(以SO2计)小于0.05g/kg;饼干、食糖、粉丝及其他品种的残留量小于0.1g/kg;液体葡萄糖的残留量不得过0.2g/kg

     焦亚硫酸钠,它起漂白和防腐的作用。按照,蜜饯加工时可以使用焦亚硫酸钠作为漂白剂

《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760)中焦亚硫酸钠的使用范围不包括面制品,在面制品中使用焦亚硫酸钠属于违规行为,应当依法严肃查处。













使用食品添加剂焦亚硫酸钠的注意事项:


在加工食品时使用焦亚硫酸钠时应注意以下几点:

1)焦亚硫酸钠实还原性漂白剂,其溶液不稳定易挥发,现配现用,以防亚硫酸盐不稳定而挥发。

2)食品中存在金属离子时,可将残留的亚硫酸氧化;还能使还原的色素氧化变色,从而降低漂白剂的效力。所以在生产时同时使用金属螯合剂。

3)用亚硫酸盐类漂白的物质,由于消失而容易复色,所以通常在食品中残留过量的,但残留量不得超过标准

4)亚硫酸不能抑制果胶酶的活性,会有损于果胶的凝聚力。此外亚硫酸渗入水果组织后,加工时破碎水果,才能除尽的,所以用亚硫酸保藏的水果只适于制做果酱、干果、果酒、蜜饯等,不能作为罐头的原料。

5)亚硫酸盐能破坏硫胺素,故不易用于鱼类食品。 

6)亚硫酸盐易与醛、酮、蛋白质等反应。